Facultade de CCXXT

Elena Falqué López

Elena Falqué López

Profesora Titular de Universidade

Área de Química Analítica

Departamento de Química Analítica e Alimentaria

Liñas de Investigación:

  • Contidos de compostos volátiles en viños elaborados con vides autóctonas
  • Influencia das operacións de vinificación sobre o aroma dos viños galegos
  • Optimización do proceso de obtención de produtos agro-alimentarios

Información de contacto

Facultade de Ciencias

Edificio Politécnico

Despacho 219
Campus Universitario
32004 Ourense

 

  +34 988 387 081

Espazo web en UVIGO

Curso 2018-2019: Docencia


1º CUADRIMESTRE:

Mestrado en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria e Ambiental
O01M142V01109 | Técnicas Instrumentais para a Análise Agroalimentaria e Medioambiental


2º CUADRIMESTRE:

Grao en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos
O01G041V01403 | Análise instrumental
O01G041V01912 | Análise e control de calidade en enoloxía

Grao en Ciencias Ambientais
O01G261V01403 | Análise instrumental

Grao en Enxeñaría Agraria
O01G281V01911 | Análise instrumental


Curso 2018-2019: Titorías


Horarios de Titoría - Curso 2018-2019