Catedrático/a de universidade
Área de Nutrición e Bromatoloxía
Departamento de Química Analítica e Alimentaria
Información de contacto
Facultade de Ciencias
Edificio Politécnico
Despacho 106
As Lagoas, s/n
32004 Ourense
+34 988 387 067
elena.martinez@uvigo.es
Docencia
1º cuadrimestre
Grao en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos
O01G041V01305 | Técnicas de preparación de mostras
Grao en Ciencias Ambientais
O01G261V01303 | Técnicas de preparación de mostras
Máster en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria e Ambiental
O01M142V01101 | Bioestadística e Deseño Experimental (coordinador/a)
2º cuadrimestre
Grao en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos
O01G041V01601 | Ampliación de bromatoloxía (coordinador/a)
Titorías
1º cuadrimestre
Titorías presenciais concertadas
O docente ten unha oferta de titorías presenciais en horario concertado. Para concertar unha cita podes facelo dende a túa Secretaría en liña.
2º cuadrimestre
Titorías presenciais concertadas
O docente ten unha oferta de titorías presenciais en horario concertado. Para concertar unha cita podes facelo dende a túa Secretaría en liña.
Investigación
Grupo de investigación
Liñas de investigación
- Determinación de contaminantes orgánicos persistentes en matrices agroambientais mediante GC-MS, GC-MS/MS, GC-ECD, LC-MS/MS,LC-FD ou LC-DAD