Senior Lecturer
Area of Microbiology
Department of Functional Biology and Health Sciences
Contact information
Faculty of Science
Edificio Politécnico
Despacho 102
As Lagoas, s/n
32004 Ourense
+34 988 387 093
mjperez@uvigo.es
Teaching
1st term
Máster en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria e Ambiental
O01M142V01105 | Selección e Aplicación de Microorganismos para uso Tecnolóxico (coordinator)
Máster en Nutrición
O01M139V01111 | Manipulación de Alimentos
2nd term
Bachelor’s Degree in Food Science and Technology
O01G041V01401 | Microbioloxía (coordinator)
Máster en Nutrición
O01M139V01204 | Traballo Fin de Mestrado
Bachelor’s Degree in Environmental Sciences
O01G261V01402 | Microbioloxía (coordinator)