Cancho Grande

Profesor/a titular de universidad

Área de Nutrición y Bromatología
Departamento de Química Analítica y Alimentaria

Información de contacto

Facultad de Ciencias
Edificio Politécnico
Despacho 107
As Lagoas, s/n
32004 Ourense

+34 988 387 323
bcancho@uvigo.es

Docencia

Perfil docente en la UVigo

1º cuatrimestre

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

O01G041V01501 | Bromatología (coordinador/a)

Máster en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria y Ambiental

O01M142V01118 | Compuestos Fenólicos, Componentes Bioactivos de los Alimentos (coordinador/a)

2º cuatrimestre

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

O01G041V01605 | Políticas alimentarias

 

Tutorías

 

2º cuatrimestre

Tutorías no presenciales concertadas
El docente tiene una oferta de tutorías no presenciales en horario concertado. Para concertar una cita puedes hacerlo desde tu Secretaría Online.

Investigación

Grupo de investigación

Food and Health omics