Profesor/a titular de universidad
Área de Tecnología de Alimentos
Departamento de Ingeniería Química
Información de contacto
Facultad de Ciencias
Edificio Politécnico
Despacho 208
As Lagoas, s/n
32004 Ourense
+34 988 387 078
jcenteno@uvigo.es
Docencia
1º cuatrimestre
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
O01G041V01704 | Ciencia y tecnología de la leche (coordinador/a)
O01G041V01911 | Ciencia y tecnología enológicas (coordinador/a)
2º cuatrimestre
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
O01G041V01903 | Ciencia y tecnología de los cereales