Profesor/a titular de universidad
Área de Tecnología de Alimentos
Departamento de Ingeniería Química
Información de contacto
Facultad de Ciencias
Edificio Politécnico
Despacho 217
As Lagoas, s/n
32004 Ourense
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sidonia@uvigo.es
Docencia
1º cuatrimestre
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
O01G041V01701 | Ciencia y tecnología de la carne (coordinador/a)
O01G041V01702 | Ciencia y tecnología de los productos pesqueros (coordinador/a)
Máster en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria y Ambiental
O01M142V01122 | Preparación, Transformación y Diversificación en la Industria de los Alimentos (coordinador/a)