El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos ofrece una aproximación científica y tecnológica a la industria alimentaria, cubre todo el proceso de elaboración de los alimentos, desde la obtención de las materias primas hasta el proceso de distribución y venta, y pasa por la producción, la conservación y el control de la calidad tanto de los alimentos como de las instalaciones donde estos se manipulan y se almacenan.
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