Catedrático/a de universidad
Área de Ingeniería Química
Departamento de Ingeniería Química
Información de contacto
Facultad de Ciencias
Edificio Politécnico
Despacho 203
As Lagoas, s/n
32004 Ourense
+34 988 387 033
jcparajo@uvigo.es
Breve CV
36 años de experiencia docente impartiendo asignaturas de Química, Ingeniería Química y disciplinas relacionadas. Dirección de múltiples trabajos de grado y postgrado, incluyendo 22 Tesis Doctorales Investigación centrada en el estudio experimental, modelización, simulación y evaluación de procesos químicos y biotecnológicos de bajo impacto ambiental que emplean la biomasa vegetal como materia prima para la producción sostenible de compuestos y materiales de elevado valor añadido. Perteneciente al equipo de investigación EQ-2 de la Universidad de Vigo, reconocido como grupo de referencia competitiva por la Xunta de Galicia desde 2007. Investigador responsable de proyectos europeos, nacionales y autonómicos; y de contratos vinculados a proyectos de orientación industrial. Autor de más de 250 artículos publicados en revistas incluidas en el Journal of Citation Reports (JCR), de los cuales más del 85% corresponden a revistas Q1 (incluidas en el primer cuartil de al menos un epígrafe del JCR). Evaluación positiva en seis sexenios de investigación.
Docencia
1º cuatrimestre
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
O01G041V01503 | Operaciones básicas I (coordinador/a)
2º cuatrimestre
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
O01G041V01405 | Introducción a la ingeniería química