Profesor/a titular de universidade
Área de Microbioloxía
Departamento de Bioloxía Funcional e Ciencias da Saúde
Información de contacto
Facultade de Ciencias
Edificio Politécnico
Despacho 103
As Lagoas, s/n
32004 Ourense
+34 988 387 068
carballo@uvigo.es
Docencia
1º cuadrimestre
Máster en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria e Ambiental
O01M142V01105 | Selección e Aplicación de Microorganismos para uso Tecnolóxico (coordinador/a)
Máster en Nutrición
O01M139V01111 | Manipulación de Alimentos
2º cuadrimestre
Grao en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos
O01G041V01401 | Microbioloxía (coordinador/a)
O01G041V01604 | Hixiene alimentaria (coordinador/a)
Máster en Nutrición
O01M139V01204 | Traballo Fin de Mestrado
Grao en Ciencias Ambientais
O01G261V01402 | Microbioloxía
Investigación
Grupo de investigación
Biotecnoloxía e Calidade en Industrias Agroalimentarias e Medio Ambiente